„Polz – Weine“

„Qualität aus Leidenschaft“ – so lautet das Motto der Brüder Walter & Erich Polz, die den seit 1912 bestehenden Familienbetrieb heute führen. Finessenreich & Fruchtbetont sollen die Weine sein und dabei dem Sortencharakter Rechnung tragen, was durch traditionellen steirischen Ausbau (kein Barrique, verzicht auf Säureabbau) erreicht wird.

WEISSWEINE

Weissburgunder 2006 – Steirische Klassik 0.75 l fein duftig nach Blütennoten, ausdrucksvoller Fruchtkörper elegante Stilistik herrlich eingebunden, trocken ausgebaut
Morillon – Chardonnay 2006 – Steirische Klassik 0.75 l helle gelbe Reflexe, saubere klare Fruchtnote, frischer kräftiger Fruchtkörper mit feinem Schmelz
Sauvignon Blanc 2006 – Steirische Klassik 0.75 l duftige ausdrucksvolle typische Sauvignon Blanc Charakterien nach weisen Pfirsich, Stachelbeere & Mineralischen Komponenten wunderbarer Schmelz, gehaltvoll trocken
Gelber Muskateller – Steirische Klassik 0.75 l nach den Qualitätskriterien für die Linie „Steirische Klassik” fruchtbetonend und im Edelstahl ausgebaut. Mit einem sortentypischen Duft nach Melisse und Mandarinenschalen, am Gaumen frisch, klar und ausgewogen. Sehr animierend durch ein schönes Zusammenspiel von Mineralik, lebendiger Säure und süßer Fruchtigkeit.

ROTWEINE

Urbani / 2003 – Steirische Klassik errlicher Cuveé aus Cabernet Sauvignon-, Blaufränkisch- und Zweigelttrauben. Gewachsen auf sand- und kalkhältigen Böden. Fein eingebundene Röstnoten, mit dezentem Vanilleton aus 18 monatiger Barrique-Reife, geben diesem Cuveé seinen besonders feinen samtigen Fruchtkörper. - TOP EMPFEHLUNG -